居家日常生活，安全無小事。家中最容易引發安全事故的(de)就是廚房(fáng)，提到廚房(fáng)必然要說一下(xià)燃氣竈。使用(yòng)不合格的(de)燃氣竈，很容易導緻燃氣洩漏甚至爆炸事故，危害人(rén)身安全。

那麽，究竟哪類燃氣竈最容易出現問題呢(ne)？

1.破損的(de)燃氣竈

燃氣竈的(de)使用(yòng)過程中難免會出現損壞，如果出現生鏽、變形，這(zhè)樣的(de)燃氣竈必須更換，因爲燃氣竈内部對(duì)密封性要求很高(gāo)，如果變形或者出現管道破損等情況，有可(kě)能引起漏氣，甚至發生爆炸。

2.超過年限的(de)燃氣竈

在正常情況下(xià)，燃氣竈使用(yòng)6年就應該全部更新，使用(yòng)過程中每隔一年就應該更換進氣閥、脈沖閥和(hé)點火旋鈕等部件。如果你家的(de)燃氣竈已經超出國家規定的(de)8年使用(yòng)期限的(de)，就必須更換了(le)。

3.用(yòng)料設計不足的(de)燃氣竈

部分(fēn)鋼化(huà)玻璃燃氣竈表面爆裂，主要是玻璃中的(de)不穩定硫化(huà)鎳無法适應溫差而導緻的(de)。如此類燃氣竈配有電磁爐，則還(hái)可(kě)能發生觸電危險。

4.山寨的(de)燃氣竈

小部分(fēn)家庭購(gòu)置的(de)燃氣竈是在路邊攤或者小店(diàn)購(gòu)買的(de)，不少是出自于山寨品牌，或者沒有品牌。如果産品在使用(yòng)中出現問題，很難找到商家維修和(hé)賠償。

如何選擇安全的(de)燃氣竈？

氣源

首先要清楚自己家裏所使用(yòng)的(de)氣源，是天然氣、人(rén)工煤氣還(hái)是液化(huà)石油氣。以型号爲JZ12T.2—A的(de)家用(yòng)燃氣竈爲例，J代表家用(yòng)，Z代表爐竈，2代表兩眼竈，T代表天然氣，如果字母T換成R則代表人(rén)工煤氣，如果字母T換成Y則是代表液化(huà)石油氣；

鋼闆厚度

消費者在選購(gòu)時(shí)還(hái)應注意竈具表面的(de)鋼闆厚度，有些竈具鋼闆厚度較薄，容易變形；旋流火、紅外線竈具的(de)熱(rè)效率相對(duì)較高(gāo)，可(kě)節省燃氣；帶熄火保護裝置的(de)竈具安全性較高(gāo)，當火焰被風或水(shuǐ)熄滅時(shí)，可(kě)以自動切斷燃氣；選用(yòng)脈沖點火的(de)家用(yòng)燃氣竈，點火率較高(gāo)；用(yòng)戶在使用(yòng)家用(yòng)燃氣竈時(shí)，應先調整風門，使竈具燃燒時(shí)的(de)火焰爲藍色，清晰無連焰。

注意脫火回火

消費者要注意如果竈具在調試後，仍然有脫火(火焰從燃燒器火孔全部或部分(fēn)離開的(de)現象)、回火(火焰在燃燒器内部燃燒的(de)現象)和(hé)火焰發黃(huáng)的(de)現象，則說明(míng)竈具有質量問題。

包裝、标識應齊全

包裝應标明(míng)廠名、廠址、型号等，每台竈具都應有合格證、使用(yòng)說明(míng)書(shū)。竈具側面闆應有銘牌，銘牌上标注廠名、型号、适用(yòng)氣體及壓力、熱(rè)流量及生産日期等。

适當的(de)熱(rè)流量

家用(yòng)燃氣竈具設計的(de)熱(rè)流量值越大(dà)，加熱(rè)能力越強，即平時(shí)所說的(de)猛火。一般消費者都願意選猛火竈，實際上，熱(rè)流量的(de)大(dà)小應與烹饪方式及竈具相适應，如一味追求大(dà)的(de)熱(rè)流量，會大(dà)大(dà)降低竈具熱(rè)效率，增加廢煙(yān)氣排放量。

外觀質量

竈具應美(měi)觀大(dà)方，用(yòng)手按壓台面柄，無明(míng)顯翹度;用(yòng)手握住竈具兩對(duì)角來(lái)回擰動，竈具無明(míng)顯變形。面闆材料不得(de)使用(yòng)馬口鐵(可(kě)用(yòng)磁鐵吸附來(lái)區(qū)分(fēn)馬口鐵與不鏽鋼材料)，爐頭、火蓋應加工精細，無明(míng)顯的(de)毛刺。

氣密性

如果竈具氣密性不合格，則爲緻命缺陷，它是竈具發生事故的(de)最大(dà)隐患。簡單試驗方法如下(xià)：接通(tōng)氣源，關閉旋鈕，用(yòng)皂液刷塗管路、閥體及接口處，無氣體洩漏方可(kě)。

點火開關

開(ON)、關(0FF)、小火位置标注準确，電子點火開關拔動時(shí)，聲音(yīn)清脆有力，火點藍而清晰。如果開關點火時(shí)軟綿綿的(de)，聲音(yīn)發悶，則爲劣質。合格點火開關使用(yòng)壽命連續6000次以上，且旋塞氣密性仍合格。而劣質點火器壽命隻爲2000次。合格品連續點火10次，點燃次數不得(de)小于8次，且所有火孔在4秒之内全部傳遍。

火焰燃燒狀态

它是竈具燃燒質量的(de)重要體現。點燃後，調節風門，能夠調節出輪廓清晰，呈淡藍色的(de)火焰，不得(de)産生黃(huáng)焰、黑(hēi)煙(yān)、回火等不完全燃燒的(de)現象，這(zhè)些現象直接影(yǐng)響竈具的(de)熱(rè)效率及煙(yān)氣質量。關小氣源，保留正常火焰1/3高(gāo)度的(de)小火焰，仍能正常燃燒，不熄火，不回火。

竈面材料

竈面材料主要有不鏽鋼和(hé)鋼化(huà)玻璃兩種，不鏽鋼竈面材料結實、光(guāng)潔度好、造型美(měi)觀，但長(cháng)期使用(yòng)後表面光(guāng)潔度會差一些，而且污漬較難清洗，容易留下(xià)印迹。同時(shí)，不鏽鋼竈面越厚越好，按要求竈具面闆所用(yòng)不鏽鋼闆厚度不得(de)低于0.3mm。目前市場(chǎng)上所售竈面厚度以0.4mm居多(duō)，部分(fēn)達到0.5mm，而一些劣質産品竈面厚度不足0.3mm，在使用(yòng)中易發生塌陷情況，容易造成人(rén)身損害。您在選購(gòu)的(de)時(shí)候可(kě)以用(yòng)手按幾下(xià)竈面，看其鋼度好不好，若手按上去上下(xià)起伏，并伴随著(zhe)忽塌忽塌響聲的(de)竈具最好不要買。其次是在竈具四周金屬邊沿處，包括火孔處放的(de)金屬圓盤周邊都要用(yòng)手輕輕地摸一摸，如果到處都很光(guāng)滑，使用(yòng)過程清洗時(shí)就安全，如果感到有點粗糙劃手，使用(yòng)過程中清洗時(shí)很容易将手劃傷。玻璃竈面美(měi)觀大(dà)方，易于清潔，長(cháng)期使用(yòng)後易光(guāng)亮如新，但若買到劣質品，則在使用(yòng)過程中易發生玻璃爆裂現象。

爐頭

爐頭材料主要以不鏽鋼、鑄鐵及銅制鍛壓爲主，由于爐頭長(cháng)時(shí)間被火燒烤，易發生變形，因此爐頭材質及厚度都很重要，一般情況下(xià)爐頭越重越好。

火蓋形狀

現在燃氣竈具按照(zhào)火蓋形狀劃分(fēn)爲直火蓋及旋轉火蓋。通(tōng)常，旋轉火蓋燒燒熱(rè)效率較高(gāo)，火力較集中，适合于爆炒。但旋轉火煙(yān)氣中一氧化(huà)碳含量易超标，而直火蓋火力比較均勻，煙(yān)氣中一氧化(huà)碳含量一般不易超标。